Tranci di Pinsa con pomodoro fresco condito, basilico e cipolla

5.50 €

Tranci di Pinsa con crema al tartufo e bresaola

6.50 €

Tranci di Pinsa con crema di zucca e provola

6.50 €

Tranci di Pinsa con burrata e granella di pistacchio

6.50 €

Tranci di Pinsa con pomodoro, ‘nduja e olive nere

6.50 €

Tagliere di salumi e formaggi della nostra terra (Per due persone)

20,00 €

Tagliere solo degustazione salumi (Per due persone)

15,00 €

Tagliere solo degustazione formaggi (Per due persone)

15,00 €

TRINAKRIA

Mix di pomodorino ciliegino (rosso e giallo), tonno, burrata, olio evo, con contorno di patatine

6,50 €

VITULIA

Crema di pistacchio, valeriana, mortadella, burrata, con contorno di patatine

6,50 €

SICANIA

Philadelphia, rucola, bresaola, noci e miele, con contorno di patatine

6,50 €

SICILIA

Rucola, grana, crudo, aceto balsamico, con contorno di patatine

6,50 €

MORTADELLA

Fior di latte, crema di pistacchio, in uscita: mortadella, straccetti di burrata, pistacchi tritati

11,00 €

TARTUFATA

Fior di latte, crema tartufata, funghi porcini*, in uscita: prosciutto crudo

13,00 €

BRESAOLA

Fior di latte, in uscita: bresaola, rucola, scaglie di grana, riduzione di aceto balsamico

11,50 €

LA ZUCCA

Fior di latte, crema di zucca, in uscita: radicchio, provola affumicata e speck

11,00 €

SALSICCIA E FRIARIELLI

Bufala, salsiccia e friarielli

11,00 €

CIPOLLETTA

Bufala, salsiccia, olive nere, cipolletta, grana e olio tartufato

11,00 €

BIANCA

‘nduja, fior di latte, salame piccante, cipolla dolce di tropea, grana

12,00 €

SALMONE

Fior di latte, in uscita: salmone affumicato, rucola, tocchetti di Philadelphia, erba cipollina, pepe nero

13,00 €

CAPRESE

Pomodoro a fette, fior di latte a fette, prosciutto crudo, basilico

10,50 €

SPECK E NOCI

Fior di latte, scamorza affumicata, speck,noci, miele

11,00 €

ORSACCHIOTTO

Crema di pistacchio, mozzarella, prosciutto cotto, cipolletta, grana, granella di pistacchio

13,00 €

VEGETARIANA

Crema di zucchine, fior di latte, in uscita: pomodori secchi, valeriana, semi di girasole

9,00 €

MARGHERITA DOP

Pomodoro, bufala dop, basilico

9,50 €

PROSCIUTTO E FUNGHI

Pomodoro, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto di Praga

10,00 €

ESSENZA

Pomodoro, in uscita: datterino giallo, straccetti di burrata, prosciutto crudo, rucola

11,00 €

TONNO

Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla rossa

10,00 €

MONTANARA

Pomodoro, funghi champignon, in uscita: speck, crema tartufata

11,00 €

4 FORMAGGI

Pomodoro, provola, mozzarella, gorgonzola, grana e cipolletta

11,00 €

NEBRODI

Pomodoro, mozzarella, salame dei Nebrodi, Tartufo, Funghi Porcini, Cipolletta

13,00 €

PICCANTE

Pomodoro, fior di latte, ‘nduja, salsiccia e olive nere

12,00 €

UNO

Iceberg, scaglie di grana, bresaola, pomodori secchi, pepe nero, OLIO EVO

8,00 €

DUE

Iceberg, pomodorini di Pachino, mais, fesa di tacchino, mozzarella a cubetti, OLIO EVO

8,00 €

TRE

Iceberg, noci, cipolla rossa, ciliegino rosso, aceto balsamico, OLIO EVO

8,00 €

QUATTRO

Valeriana, avocado, salmone affumicato, semi di girasole, succo di lime, OLIO EVO

10,00 €

CINQUE

Mix di datterino, cipolla dolce di tropea, tonno, mais, olive nere, OLIO EVO

8,00 €

UNO

Crema di pistacchio, patate al forno, provola, speck, pesto di pistacchio e burrata

12,5 €

DUE

Fior di latte, gorgonzola, grana, provola, crudo, olive nere

11,5 €

TRE (VEGETARIANA)

Crema di zucca, fior di latte, pomodori secchi, olive, cipolletta, provola

11,5 €

QUATTRO

Salsa di pomodoro, prosciutto cotto, basilico, fior di latte, funghi porcini, pepe nero

12,5 €

CINQUE

‘nduja, gorgonzola, cipolla, fior di latte, funghi champignon, basilico

11,5 €

Acqua Naturale 1L

2.00 €

Acqua Frizzante Lete 1L

2.00 €

CocaCola in bottiglia 33cl

3.00 €

Fanta in bottiglia 33cl

3.00 €

Chinotto in bottiglia 33cl

3.00 €

Caffè

1.50 €

Ichnusa 33cl

5.00 €

Messina Cristalli di Sale (birra siciliana) 33cl

5.00 €

Leff Rossa o Bionda 33cl

5.00 €

Semedorato bionda/rossa 0,33cl

4.00 €

Spaten 0,25cl

Bionda tedesca di Monaco di Baviera

4.00 €

Spaten 0,40cl

Bionda tedesca di Monaco di Baviera

5.00 €

Maledetta 0,33cl

Ambrata artigianale italiana, (zona Lazio) in stile BelgaBionda tedesca di Monaco di Baviera

6.00 €

Calice

5.00 €

Calice di Prosecco

5.00 €

Cusumano - Bianco Inzolia - Lucido (Catarratto)

25.00 €

Cusumano - Rosso Syrah Nero d’Avola e Merlot

25.00 €

Bottiglia di vino

20.00 €

Champagne a partire da €60.00

60.00 €

Bottiglia di prosecco €25.00

25.00 €

Amaro del capo

5.00 €

Montenegro

5.00 €

Averna

5.00 €

Unicum

5.00 €

Amaro Amara

5.00 €

Amurì

5.00 €

Fernet Branca

5.00 €

Jägermeister

5.00 €

Grappa bianca

5.00 €

Grappa barricata

5.00 €

Limoncello

5.00 €

Sambuca

5.00 €

Cointreu

5.00 €

Bayliss

5.00 €

Vodka

5.00 €

Rum

5.00 €

Wiskye

5.00 €

Cocktail Basic

7.00 €

Pinsa alla Nutella

6.50 €

Pinsa con nutella di pistacchio

7.00 €

Focaccina dolce

5.00 €

Monopinsa: ai frutti di bosco

5.50 €

Monopinsa: con crema di nocciola con granella di nocciola

5.50 €

Monopinsa: con crema di pistacchio e granella di pistacchio

5.50 €